切り方

せっかく釣ったカワハギ、美味しく食べたいですよね？でも持ち帰ったら血が回っていた・・・という経験はありませんか。そこで今回はカワハギの血抜き・締め方及び持ち帰り方をまとめてみようと思います。 異論がある方もいらっしゃると思います。...